MERCADO CONCENTRADOR CHUBUT
El Gobierno de la Provincia del Chubut junto al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación proyectaron un mercado que concentre la comercialización del sector frutihortícola de la provincia del Chubut.
El objetivo principal del proyecto es aumentar la eficiencia productiva y comercial, garantizando la seguridad agroalimentaria y generando una mejora sustentable para todos los integrantes de la cadena.
El Mercado Concentrador Chubut, se ubica en la ciudad de Trelew, punto estratégico de la Patagonia, desde el punto de vista logístico y comercial.
CADENA PRODUCTIVA
La existencia del mercado, ubicado en la ciudad de Trelew, punto estratégico de la Patagonia, concentrará la oferta mayorista y parte de la producción, permitiendo un aumento en la productividad y en los volúmenes comercializados.
En consecuencia, dicho mercado permitirá la transparencia en las transacciones, logrando una adecuada formación del precio con participación de la producción local, donde la oferta y la demanda estarán presentes en un ámbito único.
A la obra de infraestructura se suman acciones desarrolladas por el Equipo Técnico Fruti-hortícola del Mercado Concentrador Chubut que apuntan a brindar capacitaciones, asistencias técnicas y talleres, con el objetivo de acompañar al productor en el logro de un incremento del área sembrada, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas y la obtención de mejoras sustanciales en la comercialización y competitividad de sus productos.
EL PROYECTO
El Mercado concentra la oferta mayorista y parte de la producción, promoviendo un aumento en los volúmenes comercializados. Paralelamente, trabaja para alcanzar una mayor transparencia en las transacciones, logrando una adecuada formación del precio con participación de la producción local, donde la oferta y la demanda estén presentes en un ámbito único.
Durante los primeros años del proyecto, se ejecutó la Componente de Fortalecimiento del Sector Frutihortícola. La misma desarrolló un programa de Asistencia Técnica con el objetivo de acompañar al productor en el logro de un incremento del área sembrada, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas con vistas a la obtención de mejoras sustanciales en la comercialización y competitividad de sus productos.
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