EL MERCADO

CALIDAD GARANTIZADA

La inocuidad de los alimentos comercializados está garantizada por los controles que se realizan en varios planos. El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Comercio e industria del que depende el Mercado toma muestras aleatorias de las frutas y verduras para su posterior análisis en el laboratorio del Departamento de Bromatología Provincial que cuenta con cromatógrafo propiedad del Mercado. Si detectan alguna contaminación, se rastrea la procedencia, y se puede llegar a clausurar el establecimiento desde el cual partió dicho alimento. Asimismo SENASA y Bromatología de la Municipalidad de Trelew realizan estrictos controles rutinarios con el mismo fin.

Por otro lado el Mercado participa de la Subcomisión de Agroquímicos conformada por diversas instituciones Nacionales, Provinciales y Municipales. En la misma se trabaja en torno a la Normativa provincial de regulación de los agroquímicos (Ley XI N°16), las Buenas Prácticas Agrícolas y el uso  uso responsable de los agroquímicos. En este marco el Mercado Concentrador cuenta con un equipo técnico que trabaja en territorio con los productores zonales que abastecen el Mercado a los fines de optimizar la producción primaria.

UN GRAN CENTRO AGROALIMENTARIO

El Mercado Concentrador se ha propuesto ser un gran centro agroalimentario para lo cual, dentro del predio, se incentivó la radicación de diferentes empresas dedicadas a los agroalimentos, tanto locales como extra regionales. El Mercado tiene además proyección hacia la diversificación y ampliación, sumando nuevo rubros como carnes, gaseosas, almacén, insumos agrícolas, fiambres, etc.

En nuestras instalaciones además de nuestra administración se encuentran las oficinas de SENASA, nucleando en un mismo lugar diferentes organismos vinculados al sector agropecuario de modo de facilitarle al productor todo tipo de consultas y trámites.

SERVICIOS ESENCIALES

  • Alquiler de espacios de venta mayorista y playa libre.
  • Servicios básicos (luz, gas del predio y planta de efluentes).
  • Vigilancia y limpieza.
  • Servicio de báscula.
  • Playa de estacionamiento.

SERVICIOS DE APOYO

  • Oficinas de SENASA.
  • Foodtrack (próximamente).
  • SUM para capacitaciones y reuniones.
  • Alquiler de espacios para depósito.
  • Espacios para la construcción de naves complementarias.
  • Control bromatológico.
  • Asesoramiento técnico para productores.

HORARIOS

PUESTOS PERMANENTES

Abastecimiento: Lunes a Sábado de 15 a 06 hs.
Venta: Lunes a Sábado 07 a 11 hs.

Domingo 19 a 22 hs. excluviamente venta mayorista

PLAYA LIBRE

Abastecimiento: Lunes a Sábado de 00 a 06:30 hs.
Venta: Lunes a Sábado 07 a 11 hs.

Domingo excusivo venta mayorista  19 a 22 hs.

ADMINISTRACIÓN

Oficinas: 7 a 13 hs.
Limpieza: 06 a 09 hs y 12 a 14 hs.

NAVES

ESPACIOS DE COMERCIALIZACIÓN

PLAYA LIBRE

Espacios de 2 x 3,5 mts.

DEPÓSITOS

1680 m2 totales a distribuir en 30 puestos
(20 de 37m2 y 10 de 74 m2)

PUESTO SIMPLE

(4x10mts.) más Entrepiso de 2mts. y 2 mts de extensión para exposición sobre calle principal. (24 unidades)

 

PUESTO DOBLE

(8x10mts.) más Entrepiso de 2mts. y 2 mts de extensión para exposición sobre calle principal. (15 unidades)