Continúan los controles microbiológicos en el mercado

El Mercado Concentrador Chubut y el ministerio de Producción continúan con los análisis de rutina de la mercadería comercializada en el mercado.

En esta oportunidad se tomaron muestras de lechuga, tanto de procedencia local como extra provincial, para realizar análisis microbiológicos y presencia de pesticidas. Las muestras son remitidas al Departamento Provincial de Bromatología quien con sus profesionales y tecnología de ultima generación aportada por el mercado lleva adelante todos los estudios pertinentes.

Se trata de un cromatógrafo gaseoso Agilent 7890B, adquirido por el Mercado Concentrador Chubut, que posibilita el análisis de presencia de residuos de pesticidas en las muestras, en el Laboratorio de la Dirección Provincial de Salud Ambiental.